AccueilIndustriesBacs à graisse
Le bac appartient au restaurant, l'intervalle appartient au règlement municipal
Le restaurateur oublie sa vidange de bac à graisse ; le règlement municipal, lui, ne l'oublie jamais. OpsNode est conçu pour suivre un actif qui appartient au client — pas loué, pas facturé à la location — sur une cadence dictée par la réglementation plutôt que par la mémoire de quelqu'un.
Un actif du client, une cadence du règlement
Le bac à graisse n'est pas un équipement loué : il appartient au restaurant, installé sous son quai de service ou dans sa cuisine, et il y reste. Ce qui se vend, c'est l'entretien — une vidange à un intervalle fixé par la municipalité, pas par le confort du restaurateur. Le modèle d'actif possédé par le client, suivi à cadence sans contrat de location, est déjà celui qu'OpsNode applique aux fosses septiques ; il couvre le bac à graisse de la même manière, sans réinvention.
La tournée qui en résulte est dense et urbaine : beaucoup d'arrêts courts sur une même rue commerciale, un accès qui se fait par le quai de service, une fenêtre d'intervention limitée aux heures creuses de la cuisine pour ne pas nuire au service. Ce n'est pas le rythme d'une tournée de chantier — c'est un métier de proximité, où l'ordre des arrêts compte autant que la cadence elle-même.
Et le règlement ne se contente pas d'un intervalle respecté sur papier : en cas d'inspection, il exige une preuve. Un intervalle raté ne se voit pas tout de suite — il se découvre des mois plus tard, sous la forme d'un refoulement ou d'une amende, quand il est déjà trop tard pour l'éviter.
Conçu pour un actif possédé, pas pour un contrat de location
Chaque capacité ci-dessous répond à une contrainte réelle du métier — pas à une case qu'un logiciel générique de location devait bien remplir.
Actif possédé par le client
Le bac appartient au restaurant, pas au locateur : il est suivi à cadence comme n'importe quelle unité du parc, sans contrat de location ni facturation d'usage à créer autour de lui.
Même mécanique que les fosses septiquesCadence par unité, jours fixes possibles
L'intervalle réglementaire se règle bac par bac ; un jour fixe s'impose quand la municipalité ou le restaurant l'exige, sans dérive au fil des mois.
Réglable unité par unitéLes visites se génèrent seules
Une fois la cadence posée, les vidanges futures apparaissent d'elles-mêmes et se regroupent par adresse — utile sur une rue commerciale où plusieurs restaurants se suivent.
Aucune saisie manuelle de tournéeTournées sur la vraie route
L'ordre des arrêts s'ajuste à une tournée urbaine dense — quais de service, sens uniques, heures creuses de cuisine — pas à une ligne à vol d'oiseau entre deux adresses.
Calcul sur le réseau routier réelChecklists avec preuve horodatée
Chaque vidange suit une liste de vérification propre à son type ; une photo horodatée et la position du chauffeur accompagnent la complétion, exigibles en cas d'inspection.
Photo + position à chaque passageRapport de fin de journée et facturation
Les visites facturables sont détectées automatiquement plutôt que reconstituées à la main en fin de mois, et la facture PDF en découle directement.
Détection automatique, pas de reconstitutionLe règlement ne demande pas confiance, il demande une preuve
Un inspecteur municipal qui se présente ne veut pas entendre que la vidange « a dû être faite » : il veut voir la date, la photo et la personne responsable de l'intervention. Chaque passage laisse cette trace au moment même où il a lieu, sur place, sans reconstitution après coup à partir d'un chiffrier ou d'une mémoire approximative.
Le rapport de fin de journée part par courriel, configurable selon ce que l'exploitant veut y voir apparaître ; les visites facturables se détectent automatiquement plutôt que d'être reconstituées en fin de mois, et la facture PDF en découle directement — pour quarante bacs répartis sur une rue commerciale comme pour un seul restaurant isolé en périphérie.
Une tournée de bacs à graisse à mettre sur cadence réglementaire ?
Montrez-nous vos intervalles municipaux actuels — on vous montre comment OpsNode les aurait ordonnés sur une tournée urbaine cette semaine.
Voir une démo